Heja Framtiden podcast #521: Mattias Djurstedt
Vi behöver inte utarma hav eller mangroveträsk för att föda upp fisk och räkor. Svenska foodtech-bolaget Cresponix utvecklar en teknologi som löser den allra viktigaste parametern för en mer hållbar blå näring – nämligen fodret. Vd Mattias Djurstedt är en ung entreprenör som teamat upp med rutinerade vattenbruksforskare för att tillsammans lösa ett gigantiskt globalt …