Heja Framtiden podcast #318: Gustav Johansson

Heja Framtiden podcast #318: Gustav Johansson

Gustav Johansson, Jävligt Gott. Foto: Christian von Essen, hejaframtiden.se

Gustav Johansson driver bloggen Jävligt Gott, som med åren mynnat ut i tv-program, fem kokböcker, otaliga företagssamarbeten och ett Instagramkonto med 111 000 följare. Gustav är dessutom delägare i restaurangen Chou Chou och utbildningskonceptet Eat Green Academy. Allting handlar om att få fler att äta mer växtbaserat, ofta genom att omvandla klassiska svenska favoriträtter till något nytt. Han är övertygad om att utvecklingen drivs av tillgänglighet, teknikutveckling, kunskapshöjning – och att fler blir flexitarianer och vågar prova nya saker.

Både Gustav och Heja Framtiden finns på plats under Nordic Future Food på Kistamässan 11-12 maj 2022, bland annat för ett scensamtal.

Lyssna på SpotifyAnchorAcastApple 
Programledare: Christian von Essen

Kolla in magasinet Framtidens hållbara matsystem – nästa nummer kommer ut i juni!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.