Heja Framtiden podcast #341: Anna Wallenberg
Anna Wallenberg är vd för Reitan Convenience Sweden, som är franchisegivare för 400 Pressbyrån- och 7-Eleven-butiker över hela landet. För att undersöka hur man i praktiken kan skapa en kiosk som svarar upp till bolagets hållbarhetsmål, har experimentbutiken PBX utvecklats. Där testas hållbara lösningar i allt från kaffeleverantörer och byggmaterial, till andel växtbaserad mat och hur personalens kläder produceras. På så sätt kan Reitan rulla ut nya initiativ successivt för att göra skillnad på riktigt. Vi fick ett kort snack med Anna under Nordic Future Food på Kistamässan.
Lyssna på Spotify, Anchor, Acast, Apple
Programledare: Christian von Essen
Missa inte fjärde numret av vårt magasin Framtidens hållbara matsystem, som kom ut med distribution i DI 30 juni 2022.