Heja Framtiden podcast #385: Ola Broström

Heja Framtiden podcast #385: Ola Broström

Ola Broström, Tebrito. Foto: Christian von Essen, hejaframtiden.se

Du vet väl att det redan produceras insekter för fullt i Sverige? Orsa-bolaget Tebrito har under flera års tid utvecklat produkter från den mångsidiga mjölmasken (egentligen är det larver) och kan sälja både protein till livsmedelsindustrin och direkt som proteinpulver, samt avföringen (frass) som naturgödsel. Det är med andra ord en mycket cirkulär och resurseffektiv process. Vi träffade Tebritos försäljningschef Ola Broström på Nordic Future Food-mässan i Kista.

Läs fler artiklar om mat och insekter på Framtidens hållbara matsystem!

Lyssna på SpotifyAnchorGoogleApple 
Programledare: Christian von Essen

Beställ Christian von Essen och Henric Smolaks bok Nu fattar jag!

Eller köp in den till företaget mot faktura till mängdrabatt

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.