Årets upplaga av Stockholm ImpACT Days samlade ett fyrtiotal evenemang i Stockholm under en intensiv vecka. Med Re:think Cities som övergripande tema kunde samtalen kretsa kring allt från beredskap och livsmedelsproduktion, till avfallshantering, infrastruktur, mode, gastronomi och kultur. I samarbete med Impact Loop och Stockholm Business Region har Heja Framtiden producerat en poddserie i fem …
Det här avsnittet produceras inom ramen för ett betalt samarbete med Stockholm Business Region, som ligger bakom det nya konceptet Stockholm ImpACT Days, den 29 september till 4 oktober 2025. I den kontexten möter Heja Framtiden Daniella Illerbrand. Hon har en lång bakgrund inom gastronomi och fine dining hos bland annat Marcus Samuelsson i New …
Så var det dags för ett avsnitt om framtidens mat! I åttan träffar vi Johan Jörgensen från Sweden Foodtech, som är minst sagt kritisk till hur dagens matsystem fungerar. Istället sätter han stort hopp till att digitaliseringen ska skapa en matindustri där data, transparens och spårbarhet regerar – för att få oss konsumenter att vilja …