Heja Framtiden podcast #272: Klara Båth
Klara Båth är avdelningschef för Jordbruk och livsmedel på RISE i Göteborg, och har som uppgift att guida avdelningens 100 anställda till nya forskningsbaserade lösningar på utmaningarna inom matsystemet. I avsnitt 272 går hon igenom vilka som är de mest spännande forskningsfälten under 2022, och vilka möjligheter hon ser inom livsmedelskedjan. Samtalet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, och den tredje utgåvan av magasinet med samma namn finns ute med Dagens Industri 20 januari 2022 i samarbete med branschorganisationen Livsmedelsföretagen.
Lyssna på Spotify, Anchor, Acast, Apple
Programledare: Christian von Essen
Beställ Christian von Essen och Henric Smolaks nya bok Nu fattar jag
Eller köp in den till företaget mot faktura till mängdrabatt