Heja Framtiden podcast #540: Magnus Nilsson

Magnus Nilsson var under en period en av Sveriges – och världens – mest uppmärksammade krögare, och drev stjärnkrogen Fäviken Magasinet i Jämtland under 12 års tid. Nu är han bland annat generaldirektör för ⁠Food Planet Prize⁠, som enligt utsago är världens största miljöpris och som syftar till att lyfta aktörer som bidrar med verklig impact inom matsystemet. Varje år nomineras ett tusental bolag och initiativ från hela världen, och pristagaren kan med lite tur gå hem med så mycket som 20 miljoner kronor – utan rapporteringskrav. Vi träffade Magnus Nilsson efter hans scenframträdande på foodtech-konferensen ⁠Big Meet⁠ i Stockholm för att gräva lite djupare i detta.

Lyssna på Spotify, Anchor, Youtube, Apple 
Programledare: Christian von Essen