Heja Framtiden podcast #277: Tove Björklund

Heja Framtiden podcast #277: Tove Björklund

Tove Björklund, Recollab. Foto: Christian von Essen, hejaframtiden.se

Varför är matsvinn en så viktig framtidsfråga – och hur ska man komma åt problemet? Tillsammans med andra frustrerade eldsjälar inom klimat och hållbarhet grundade Tove Björklund konsultbyrån Recollab med fokus på matsvinn, framförallt i butiksledet. Genom ett aktivt arbete som engagerar medarbetare har de kunnat påvisa en rejäl sänkning av matsvinn hos daglivaruhandlare med stora kostnadsbesparingar som positiv effekt. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen.

Lyssna på SpotifyAnchorAcastApple 
Programledare: Christian von Essen

Beställ Christian von Essen och Henric Smolaks nya bok Nu fattar jag

Eller köp in den till företaget mot faktura till mängdrabatt

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.